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コーヒー

コーヒーの種を蒔いてから4ケ月ほど経ちました。
順調に成長しています。
10月下旬にフラワーショップの店員さんに、コーヒーの苗の
株分けについて、相談してみると・・・

根がしっかりと張ってから、株分けをした方が良いとのことでした。
ということで、4月になってからがお勧めのようです。

コーヒーの木_3_ 

ところで、自宅近くのコーヒーショップで、コーヒー豆(中挽き)
を購入したので、飲んでみることに・・・

今回購入したのは、ニカラグア産のコーヒー豆です。
ニカラグアには、国のど真ん中に火山があるため、ミネラル分の
多い肥沃な火山灰性の土壌となっています。

その影響により、コーヒー豆の木を栽培するのに最適な環境が
あります。

ニカラグア産コーヒーを飲んでみた感想は・・・
兎に角、飲みやすくさっぱりしたコーヒーです。まろやかでしかも
ほんのりとした甘味に加えて、後味としては程よい苦味が残ります。

1__20181125135500a24.jpg  

更に、酸味と苦味のバランスも程よく、お気に入りのコーヒーと
なっています。

また、色々なコーヒーを試してみて、お気に入りのコーヒーを
見つけることも、楽しみのひとつとです。

ところで、お気に入りのコーヒーを味わいながら、音楽を聴く
ひと時は最高のリラックスタイムとなっています。

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コーヒーを飲み比べてみると・・・

先日、ネットで見つけたペーパーレスコーヒーフィルター
(ステンレス製コーヒードリッパー)をネット通販より
入手しました。

コーヒーフィルター_
 
ステンレス製コーヒードリッパーは、雑味の元となる
コーヒーの微粉をカットする
二重構造のフィルターに
なっています。


週2、3回の割合でドリップバッグにより、コーヒーを
飲んでいますが、今回は、上記ドリッパーを使ってコー
ヒーを淹れてみました。


ドリップバッグ_ 

お気に入りのドリップバッグのコーヒー粉末を、ステン
レス製コーヒードリッパーへ入れ替えます。


コーヒードリップ_ 

初めての経験することなので、自己流で洒落た急須より
お湯を注ぎ、最初は少量を注いで蒸らすこと10秒ほど。
コーヒーを淹れてみたのですが・・・

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珈琲ショップで思いがけない発見

モバイルバッテリーを購入する際に、 偶然にも珈琲ショップ
を見つけました。

中に入ってみると・・・

コーヒードリップ、ペーパー、コーヒーミル、ポットなどの
コーヒー用品が陳列されていています。

いつもは、ドリップパックにやかんや、携帯用のポットから
お湯を注いでいますが、より美味しくコーヒーを味わえる
ものなどは、ないものかと探していました。

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コーヒー と 音楽

先日、横浜に行く機会がありましたので、お気に
入りの珈琲問屋に立ち寄り、100円コーヒーを
堪能してきました。

ここでしか味わえないコーヒーは、至福のひと時を
過ごすことができて、とても心地よい気分になれます。

2__201803132132179a2.jpg 

このお店で以前に購入した 「ガテマラSHB」は、今まで
に飲んだどのメーカー品よりも絶品です。

パーケージに表示されているコメントには、「甘い
香りと、上品な酸味があり、芳香風味」と、あります。

ただ、個人的にはもう少し酸味が強いほうが、より好み
なので、今回は「キリマンジャロAA」(前回、購入した
かったのですが、ありませんでした)を購入してみました。

1__201803132132169c0.jpg 

2パック(20袋/1パック)購入で1,255円(税込)でした。

コメントには、「強い酸味と甘い香りがあり上品な風味」
と、あります。

早速、このキリマンジャロAAを頂きました。
個人的には、
「ガテマラSHB」よりも「キリマンジャロAA」
の方が、程よい酸味があり、まろやかなので気に入っています。
(ちなみにどちらも、薄めで味わっています)

手軽にお気に入りのコーヒーを、堪能することができる
ので、良い買い物ができて、大変満足しています。

人生に欠かせないものを、2つ挙げるならば、それは・・・
「コーヒー」と「音楽」です。


美味しいお気に入りのコーヒーを頂きながら、Jazz Cafe
の音楽を聴く!

心地よいひと時を過ごすことができます。

自分好みのコーヒーを楽しむには・・・

本日、横浜で健康診断を受診する機会があった
のでまた、珈琲問屋に立ち寄りアメリカン
(税込100円)を堪能して来ました。

もう病みつきになりそうです!

そんな訳で、自宅でも自分好みのコーヒーを
楽しむためには、それなりの根気と手間暇が
かかるようです。

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プロフィール

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◆趣味のパソコンは、自作する
ことが好き。5台目の自作では
トラブル発生に悩むが、電源ユ
ニットを新品のものに交換して
解決。
最近スマホを購入し、活用法を
模索中。

◆シニア情報生活アドバイザー
 の目標
パソコンやスマホを活用
するには、インターネットの
利用が不可欠です。
 これらを上手く使い、高齢者
が楽しく生活を送れる方法を
提案・普及・サポートなどの
活動をしていきたいと思って
います。
 

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